நெல்லிக்காய் சாப்பிடாதவரா நீங்க? இனிமே அந்த தப்பி பண்ணாதீங்க... அதுல அவ்வளவு விஷயம் இருக்கு...!

குளிர்காலம் முழு வீச்சில் உள்ளது, மேலும் வெளியில் இருக்கும் குளிர்ச்சியான சூழ்நிலைகளில் இருந்து நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவை இருமல், சளி மற்றும் காய்ச்சல் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, உணவியல் நிபுணர்கள் பருவம் முழுவதும் ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்க உணவு மாற்றங்களைச் செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள். உங்கள் குளிர்காலத்தில் சேர்க்க வேண்டிய சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்று நெல்லிக்காய்.

குளிர்கால சூப்பர்ஃபுட், நெல்லிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருப்பதற்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். அம்லாவில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, மேலும் அஜீரணத்திற்கும் சிகிச்சையளிக்க முடியும், எனவே வெளியில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது அதை சாப்பிடுவது உண்மையில் நன்மை பயக்கும். நெல்லிக்காய் குளிர்காலம் முழுவதும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடியது. மினரல்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மிகுதியாக இருப்பதால் நெல்லிக்காய் பல வழிகளில் நமக்கு நன்மை செய்கிறது.

எடை இழப்பு

குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் பல சுவையான உணவுகளால் எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது. இதன் காரணமாக, நச்சு நீக்கம் மற்றும் எடை இழப்பை ஆதரிக்க உங்கள் உணவில் நெல்லிக்காயை சேர்த்துக்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஏனெனில் நெல்லிக்காய் சிறந்த எடை இழப்பு உணவாகவும், நச்சு நீக்கியாகவும் இருக்கிறது.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

நெல்லிக்காய் உட்புற நச்சுத்தன்மையை நீக்க உதவுகிறது மற்றும் இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிரம்பியுள்ளது. இது பருவகால சளியைத் தடுக்கவும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் மேலும் உதவுகிறது.

சர்க்கரை நோயை நிர்வகிக்கிறது

குரோமியம், இன்சுலினுக்கு நம் உடலின் பதிலளிப்பதில் உதவுகிறது, இது நெல்லிக்காயில் ஏராளமாக உள்ளது. அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நெல்லிக்காய் ஒரு விருப்பமான உணவாகும், இருப்பினும் நீரிழிவு மருந்துக்கு பதிலாக இதைப் பயன்படுத்த முடியாது.

இதய ஆரோக்கியம்

நெல்லிக்காயில் பல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை செல்லுலார்-சேதமடைந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து மற்ற அழற்சி தூண்டுதல்களைக் குறைக்கின்றன. இது உண்மையில் உங்கள் இதயத்திற்கு சிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

பருவகால காய்ச்சலைத் தடுக்கிறது

குளிர் காலத்தில் ஜலதோஷம் மற்றும்

 காய்ச்சல் அடிக்கடி வரும். பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடும் சக்தி உடலில் இல்லாததால் அவை நீண்ட நேரம் இருக்கும். அம்லா வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது பருவகாலத்தில் அடிக்கடி ஏற்படும் பல நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது

நச்சு இரத்தம் சருமம் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் உடலில் ஆற்றல் அளவைக் குறைக்கிறது. நெல்லிக்காயை உட்கொள்வது உடலில் இரத்த எண்ணிக்கை மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் மாற்ற உதவுகிறது. உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றும் ஆம்லா ஆரோக்கியமான கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. கூடுதலாக, நெல்லிக்காயை சாப்பிடுவது நச்சு அளவைக் குறைக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு இருதய செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது

நெல்லிக்காயில் உள்ள அதிக அளவு நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான நோய்களிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. தவிர, செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துவதற்கும், உறிஞ்சுவதற்கும், உணவை உறிஞ்சுவதற்கும் பொறுப்பான இரைப்பை சாறுகளைத் தூண்டுகிறது, இதனால் அமிலத்தன்மையைத் தடுக்கிறது.